Versiones compatibles
Lomo de cerdo asado con manzanas y judías verdes
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1700 g de lomo de cerdo (con la piel)
- 30 g de aceite de oliva
- ¾ de cucharadita de sal
- 3 - 4 pellizcos de pimienta molida
- 8 manzanas Granny Smith en mitades
- 500 g de agua
-
500
g de judías verdes redondas frescas
o bien 500 g de judías verdes redondas congeladas - 5 manzanas enteras con piel
- 100 g de chalota en cuartos
- 100 g de cebolla en octavos
- 30 g de mantequilla
- 30 g de caramelo líquido
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 3279 kJ / 783 kcal
- Proteína
- 58.7 g
- Carbohidratos
- 35 g
- Grasa
- 45.6 g
- Grasas saturadas
- 15.9 g
- Fibra
- 6.7 g
- Sodio
- 457.8 mg
Recetas alternativas
Bacalao con sobrasada a la miel y arroz verde
30 Min
Rollo de pechuga de pollo con chimichurri
1 Std.
Menú: Pasta con pollo. Ensalada templada. Bizcocho de chocolate.
1 Std.
Menú: Papillote mediterráneo de lubina, cuscús y vegetales
30 Min
Tartaletas de chocolate y frutos secos
1 Std. 10 Min
Lomo y patatas tonnato
1 Std.
Boquerones rellenos de jamón y queso
30 Min
Muslos de pollo a la cerveza
1 Std. 30 Min
Costillas con salsa de café
1 Std.
Rollito de salmón sobre tosta con parmesano
40 Min
Caldereta de langosta
1 Std.
Smash burger pita
45 Min