Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Pollo
- 250 g de agua
- 500 g de pechuga de pollo sin piel en rodajas (1 cm de grosor)
- 1 cucharadita de estragón seco
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 chorrito de aceite de oliva
Ensalada Waldorf
- 100 g mayonesa
- 20 g zumo de limón
- 60 g de crème fraîche
- 1 cucharadita de mostaza
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta molida
- 100 g de berros
- ¼ de piña fresca en rodajas finas
- 2 tallos de apio en rodajas finas
- 1 manzana Granny Smith con piel, sin semillas, cortada en cuartos y luego en rodajas finas
- 2 cebolletas rectas en rodajas finas
- 50 g de nueces peladas troceadas
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 2096 kJ / 501 kcal
- Proteína
- 31.9 g
- Carbohidratos
- 17.9 g
- Grasa
- 34.1 g
- Grasas saturadas
- 6.2 g
- Fibra
- 3.7 g
- Sodio
- 580.5 mg
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