Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 500 g de agua
- 20 g de levadura prensada fresca, desmenuzada
- 10 g de azúcar
- 150 g de harina de castañas
- 350 g de harina de fuerza (y algo más para enharinar)
- 5 g de sal
- 150 g de castañas cocidas peladas en trozos
- Inf. nutricional
- por 1 unidad
- Calorías
- 8180 kJ / 1955 kcal
- Proteína
- 54.9 g
- Carbohidratos
- 404.6 g
- Grasa
- 11.4 g
- Grasas saturadas
- 1.5 g
- Fibra
- 13.8 g
- Sodio
- 2368.8 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Pan de nueces
3h 45 min.
Pan rústico de setas y pistachos
2hod. 30min
Magdalenas de castañas y chocolate
1h 15min
Pan nevado para el desayuno
2hod. 30min
Magdalenas de polenta con hojas de salvia
30 min
Pan de café con pasas
2h 45min
Pan de molde con cerveza negra y mostaza a la antigua
1 godz. 30 min
Hogaza de trigo y centeno con masa madre
15h
Hogaza de vino tinto con nueces
15 godz. 30 min
Pan de aceitunas
3h
Pan rústico de cúrcuma
9 Std. 30 Min
Pan de maíz (Broa de milho)
3 Std. 30 Min