Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 750 g de vinagre de vino blanco
- 250 g de vino blanco
- 1 cucharada de sal
- 10 - 12 corazones de alcachofa frescos (de aprox. 50 g c/u)
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 2 hojas de laurel secas desmenuzadas
- 3 pellizcos de perejil seco
- 1 pellizco de romero seco desmenuzado
- 10 granos de pimienta negra
- 80 g de aceite de oliva (y algo más para cubrir)
- agua
- Inf. nutricional
- por 100 g
- Calorías
- 1230 kJ / 294 kcal
- Proteína
- 3.4 g
- Carbohidratos
- 12.3 g
- Grasa
- 20.1 g
- Grasas saturadas
- 2.8 g
- Fibra
- 5.4 g
- Sodio
- 1490.7 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Menestra de verduras al estilo de Navarra
1h
Chocolate & kumquats
40min
Menestra de verduras
40min
Alcachofas de Tudela con vinagreta al aroma de cítricos (Navarra)
12h 30min
Pan frito indio (panipuri)
1h
Jardinera de verduras en vinagre
1h 15min
Conserva de tomates cherry
1h 30min
Alcachofas al limón
40min
Berenjenas y calabacines marinados
1h 30min
Alcachofas a la romana
50min
Alcachofas con habitas al azafrán
50min
Alcachofas en salsa verde con berberechos
40min